Ducans Diät ist ein vierstöckiges Programm, das darauf abzielt, das Gewicht zu verringern und das Ergebnis während des gesamten Lebens zu unterstützen. Das System wurde vom französischen Ernährungsberater Pierre Dukan entwickelt. Zum ersten Mal präsentierte er 1977 sein Konzept weltweit Ruhm (zusammen mit Kritik) nach dem Start des Buches "I Do No Live" im Jahr 2011. Das Buch wurde schnell zu einem internationalen Verkaufserfolg und wurde in 14 Sprachen übersetzt.
Was ist Ducans Diät?
Die Ernährung besteht aus vier Stufen, wobei die Dauer der einzelnen je nach Strom und ideales (oder gewünschtes) Gewicht berechnet wird.
Erste Stufe: "Angriff"
Die Ernährung besteht aus Proteinprodukten, der Ausschluss von Fetten und Kohlenhydraten wird praktisch praktiziert. Fleischfleisch wird empfohlen (daher sollte Lamm und Schwein in diesem Stadium ausgeschlossen werden), Geflügel (außer Fett Enten und Gans), Fisch, Schalentieren, Eiern und Milchprodukten mit geringer Leistung. Zusätzlich zu Proteinen ist es notwendig, 1,5 Esslöffel Haferkleie zu essen und mindestens 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken, da der Verbrauch einer großen Menge an Proteinen zu Dehydration führt und nicht zur Verdauung beiträgt. In diesem Stadium ist es notwendig, "keine" festen Saucen, Pflanzenöle, Zucker, süße kohlensäurehaltige Getränke, Alkohol und Säfte zu sagen. Mit Ducan können Sie jedoch Tees, Kräuterinfusionen, Kaffee, Achicorie und leichte kohlensäurehaltige Getränke mit synthetischen Süßungsmitteln anstelle von Zucker trinken. Es empfiehlt auch mehrere Gewürze, Kräuter und Gewürze, um Essen interessanter, vielfältiger und attraktiver zu machen. Abhängig von der zuvor bestimmten Menge an Übergewicht kann diese Phase zwei bis zehn Tage dauern. In der Regel beginnt das Gewicht während der ersten Stufe stark zu fallen, so dass es in einer Woche bis zu 5 kg verlieren kann, was theoretisch die meisten neuen Anhänger des Systems dazu anregt, sich nicht zu ergeben und fortzusetzen. Auf der anderen Seite der Skala, Nebenwirkungen: Schwindel und Schwäche, die durch den Mangel an Zucker in der Ernährung und Dehydration verursacht werden. Daher wird empfohlen, schwere körperliche Anstrengungen mit Ausnahme von täglichen Wanderungen von 20 Minuten zu vermeiden.
2. Stufe: "Alternative"
Kohlenhydrate: Gemüse (und auch - 2 Früchte pro Tag) binden an Proteinprodukte. Proteintage wechseln sich mit pflanzlichen Proteinen von eins, zwei, zwei, fünf von fünf oder, da dies im gleichen Wechselschema der gleichen Anzahl von Tagen bequem ist. Die Bühne dauert bis das gewünschte Gewicht erreicht ist. Angesichts der Tatsache, dass durchschnittlich 1 Kilogramm im Durchschnitt ein Monat lang, zwei oder sogar drei dauern kann. In Protein- und Gemüse -Tagen sollte der Schwerpunkt immer noch auf Proteinen gelegt werden: Gemüse sind, wie sie sagen, in Ladung. Darüber hinaus gilt das Tabu für Kartoffeln, Mais, Bohnen, Bohnen, Linsen, Avocados, Bananen, Trauben und andere Gemüse und Fette, die reich an Stärke und Fett reicht, und pflanzliche Öle und Zucker sind immer noch verboten. Tomaten, Gurken, Spinat, Radieschen, Pfeffer, Spargel, Patchbohnen, Auberginen, Zucchini, Kürbis, Sellerie, Spinat sind erlaubt. Karotten und Rüben sollten in kleinen Mengen verbraucht werden. Die Diät wird am Tag mit zwei Esslöffeln Haferbran ergänzt. Es ist immer noch notwendig, rund 1,5 Liter Wasser pro Tag zu trinken und 20 -minütige Spaziergänge zu machen. Die Schwierigkeiten sind im Vergleich zum ersten Schritt des Gewichtsverlusts langsam, selbst deren Stopp, da zusammen mit dem Gemüse mehr Wasser in den Körper gelangt.
Dritte Stufe: "Konsolidierung"
Wie der Name schon sagt, zielt das Szenario darauf ab, das erzielte Ergebnis festzulegen. Die Anzahl der Tage im Zeitraum muss der Anzahl der Kilogramm entsprechen, die während der Ernährung in einem Teil von 10 bis 1 gefallen sind, dh 10 Tage pro 1 Kilogramm weggeworfenes Gewicht. Dies ist die Hauptschwierigkeit: Wenn eine erhebliche Menge an Kilogramm gesunken ist, muss er in der dritten Stufe mehrere Monate bleiben. Zu den Produkten der ersten beiden Phasen werden Päpste mit Stärke, Mais, Bohnen (aber nicht mehr als zweimal pro Woche) hinzugefügt. Das Beste: Einmal in der Woche können Sie festlich sind: Es gibt alles, was Sie wollen. Es ist wahr, im Rahmen einer Mahlzeit, zum Beispiel nur zum Frühstück oder nur zum Abendessen. In der Entschädigung muss es an einem Tag in der Woche vollständig Protein sein, was der ersten Stufe entspricht. Die Menge an Haferbran steigt auf 2,5 Löffel pro Tag. Sie müssen immer noch 1,5 Liter Wasser pro Tag trinken und sich bewegen: Mindestens 20 Minuten am Tag gehen.
4. Stufe: "Stabilisierung"
Dies sind Ernährungsempfehlungen, die für das Leben entwickelt wurden. Sie sind recht einfach: Einen Tag in der Woche muss es völlig protein sein, zum Rest der Tage, die Proteine mit Gemüse mischen und ein paar Essen mit einem hohen Stärkungsgehalt, ein paar Brotstücke und ein wenig Käse hinzufügen können. Nach wie vor müssen Sie 1,5 Liter Wasser pro Tag trinken und das Essen Einsparungen verleihen: 3 Esslöffel pro Tag. Sie können ein paar Mal in der Woche Partys organisieren: Es gibt einen verbotenen, aber Liebsten zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen.
Warum basiert Ducan -Diät auf Proteinen?
Dukans Ernährung basiert wie andere mit geringe Kohlenhydrat -Diäten auf der Idee, dass es notwendig ist, dass der Körper nicht nur aus den Produkten, die wir täglich essen, auch aus der Tatsache, dass sich der Körper für einen regnerischen Tag ansammelt, dh von Fettablagerungen, nicht nur aus den Produkten, die wir täglich essen, von den Produkten, die wir täglich essen, nicht nur aus den Produkten extrahiert. Kohlenhydrate sind für die Fettbildung verantwortlich, sie sind die ersten, die zur Energiebildung gehen. Wenn mehr Kohlenhydrate in der Ernährung sind als für die aktuelle Lebensdauer erforderlich, werden sie in Reserve hinterlegt. Folglich, wenn es weniger, zuvor angesammelt ist. Kohlenhydrate schalten den Hunger schnell aus, aber für kurze Zeit steigt der Blutzucker stark an und fällt dann, was zu einem Hungergefühl führt. Es ist ein Prozess, der sich beschleunigt: Je mehr Kohlenhydrate wir essen, desto mehr will ich. Das Protein wird langsamer verdaut, wenn es verdaut wird, wird es in Aminosäuren unterteilt, was an sich ein Prozess des Energieverbrauchs ist und den Körper für lange Zeit sättigt. Aminosäuren sind Ziegel für Muskelmasse, daher führt die Proteindiät in Kombination mit physischen Übungen zu einer Muskelreliefzeichnung. Infolgedessen erhalten wir das perfekte Bild: Fettablagerungen schmelzen, die Muskeln werden gestärkt, der Körper wird hochgeworfen.
Welche anderen Kohlenhydrat -Diäten existieren und wie unterscheiden sich Dukinskaya?
Atkins Diät
Einige Kritiker von Ducan behaupten, der Franzose sei ihm nichts Neues in den Sinn gekommen, aber er hat den in seiner Zeit 1972 veröffentlichten amerikanischen Kardiologen Robert Atkins überwiesen. Die Atkins -Diät basiert auf der Einschränkung der Ernährung von Kohlenhydraten: Infolgedessen wechselt der Körper von der Freisetzung von Glucose -Energie (Zucker) auf die Aufteilung der akkumulierten Fette. Die Ernährung besteht aus zwei Phasen. Der erste dauert 14 Tage und tatsächlich ist eine Diät, die Kohlenhydrate und Kalorien einschränkt. Während dieser Phase verändert sich der Körper. Die zweite Phase wird unterstützt, was eine ständige Überwachung der Menge an Kohlenhydraten impliziert, nicht jedoch für Kalorien. Atkins schlägt vor, die Anzahl der durch Punkte verbrauchten Kohlenhydrate (1 Gramm Kohlenhydrate = 1 Punkt) zu berücksichtigen, und begrenzt die Anzahl der Kohlenhydrate mit 20 Punkten pro Tag in der ersten Phase und 40 Punkte in der Anfangsstufe der zweiten Phase. In Zukunft wählt jeder die optimale Menge an Kohlenhydraten selbst aus, um das richtige Gewicht aufrechtzuerhalten. Im Gegensatz zu Atkins begrenzt Ducan den Konsum von Zucker -Substitut nicht, zählt nicht die Anzahl der Kohlenhydrate und bringt Weizenkleie in die Ernährung ein, was das Gefühl des Hungers ausschaltet und die Verdauung stimuliert.
Kreml -Diät
Vereinfachtes häusliches Analogon der Atkins -Diät. Jedem Produkt wird in bedingten Einheiten "Preis" zugewiesen, jedes Einheit entspricht einem Gramm Kohlenhydrate. Die erste Woche der Ernährung ist einführend und begrenzt Kohlenhydrate mit einem Teil von 20 Gramm pro Tag. Nach dem Abnehmen empfehlen sie, nicht mehr als 40 Gramm Kohlenhydrate pro Tag zu essen und nicht mehr als 60 Gramm zu gewinnen. Zum Beispiel: 100 Gramm Weizenbrot enthalten 50 Gramm Kohlenhydrate und 100 Gramm Rindfleisch - 0 Gramm und folglich Punkte. Die Schlussfolgerung wird vorgeschlagen: Um in den 40- oder 60 -Punkte -Standard zu passen, muss sie oder nur sehr wenige "teure" Kohlenhydratprodukte oder viele "billige" Proteine konsumieren.
Michel Montignac -Methode
Es besteht aus zwei Phasen, die darauf abzielen, das Gewicht zu reduzieren und zu stabilisieren. Der französische Forscher Montignac (für Bildung, ein Politikwissenschaftler, der sich aufgrund seiner eigenen Integrität an der Frage der angemessenen Ernährung interessierte) stellte seine Methode als Energiesystem positioniert und empfahl nach kontinuierlich. Die Bedeutung seiner Methode ist die gleiche wie die anderer niedriger Kohlenhydrat -Diäten: Um die Anzahl der Kohlenhydrate zu verringern, die zu einem erhöhten Blutzucker und zu überschüssigem Gewicht führen, und den Verbrauch von Produkten zu erhöhen, die sich langsamer zersetzen und den Körper für eine lange Zeit sättigen. Er unterteilte das Essen in zwei Gruppen. Die ersten Produkte mit einem hohen glykämischen Index führen zu einem signifikanten Anstieg des Blutzuckers. Wie einfach es ist zu raten: Dies sind süße, Alkohol, Mehlprodukte, Stärkefrüchte und Wurzeln. Für die zweite Gruppe führte Montignac mit einem niedrigen glykämischen Index Fleisch, Fisch, Gemüse und fettarme Produkte zu. Montignac riet der ersten Gruppe, die zweite zu vermeiden, empfohlen. Darüber hinaus schlug Montignac vor, den Verbrauch von Proteinen und Kohlenhydraten durch einen hohen glykämischen Index in mehreren Mahlzeiten zu teilen.
Paläolithische Diät
Steinzeitdiät, Jäger-Sammler-Diät. Die Ernährung umfasst Produkte, die unsere Vorfahren vor 2,5 Millionen Jahren essen: Fleisch, Fisch, Nüsse, Obst, Gemüse. Das Auswahlprinzip ist einfach: Alles, was durch Jagd oder Suche erwischt werden kann, ist zulässig, alles andere: Getreide, Milchprodukte und ihre Derivate sind verboten. Dieses Energiesystem widerspricht der vegetarischen Ideologie. Seine Anhänger bestätigen, dass eine Person im Konsum von Fleischprodukten genetisch eingesperrt ist und alles, was als Zivilisation erschien, schädigt den Körper und führt zu Fettleibigkeit und schwerwiegenden Krankheiten. Die Paläodieta -Diät wird teilweise mit der Tatsache gekreuzt, dass Ducans Ernährung dies erlaubt. Der Einfluss auf den Körper von zwei Diäten ist nahezu identisch. Paläodit ist im Gegensatz zu Ducans Ernährung viel strenger für die Begrenzung von Produkten und basiert auch auf einer starken ideologischen Komponente.
Haftet Pierre Dukan an seine Ernährung?
Pierre Ducan haftet in die dritte Phase seiner Ernährung.
Warum ist Ducans Diät so beliebt?
Es wird angenommen, dass Ducans Ernährung eine einfache Möglichkeit ist, Gewicht zu perfektionieren. Erstens begrenzt es nicht den Kaloriengehalt der Ernährung, die Größe und Anzahl der Portionen, die Zeit und die Anzahl der Mahlzeiten. Zweitens führt die "Attack" -Pufe, die ausschließlich auf Proteinprodukten basiert, in der Regel zu einem schnellen Gewichtsverlust und inspirierenden Rekruten, die nach den ersten Tagen nicht aufgeben und fortgesetzt werden. Schließlich garantiert die Ducan -Diät die Konsolidierung des Ergebnisses für lange Zeit, sofern mehrere einfache Stromversorgungsregeln beobachtet werden. Wenn Sie sich an ihnen halten, kann alles erlaubt werden: Pizza nachts, Alkohol und süß und bleiben im gewünschten Gewicht.
Warum fordern sie oft und was bedeutet es?
Im Jahr 2011 verklagte Pierre Ducan seinen Landseiter-Diätagologe Jean-Michel Cohen wegen "Verbreitung unehrlicher Informationen über ein anderes Gesicht" (dh über sich selbst) und verlor. Cohen argumentierte, dass es keine Wunder gibt und Gewicht verlieren muss, es ist notwendig, in Maßen zu essen und sich mehr zu bewegen, und die Rückseite der "magischen" weißen Ernährung sind gesundheitliche Probleme, beispielsweise eine Zunahme des Cholesterins und infolgedessen Probleme mit den Herz- und Blutgefäßen. Der Richter entschied sich für Cohen auf der Grundlage medizinischer und wissenschaftlicher Untersuchungen. Soon, after that, one of his patients sued Ducan, saying that the nutritionist prescribed his medicine "to reduce the feeling of hunger, which is generally used to treat diabetes. Several people died from abuse of this medicine in France, so that the situation was widely publicized. Duukan was also accused of the nation of the nation of the nation and the section of the medical medical medicine, according to the medical medicine, according to the medical medicine, according to the medical medicine, according to the medical medicine, Gemäß der medizinischen Medizin nach der medizinischen Medizin gemäß der medizinischen Medizin gemäß der medizinischen Medizin gemäß der medizinischen Messung laut der medizinischen Medizin gemäß der medizinischen Medizin gemäß der medizinischen Medizin gemäß der medizinische Medizin
Zahlreiche gerichtliche Verfahren und nicht nur: die Frucht von Ducans Zurückhaltung, die von der offiziellen Medizin gezeigten Tatsachen zu erkennen, und sagte, dass seine Ernährung Beschränkungen und Kontraindikationen aufweist. Durch die Ablehnung der offiziellen Medizin muss darauf vorbereitet sein, dass die offizielle Medizin sie ablehnt. Das Ergebnis ist logisch. 2012 verließ Ducan für seinen eigenen freien Willen die Ärzte des Frankreichs. Im Jahr 2014 wurde Ducan aus der Krankenakte ausgeschlossen, was das Recht hatte, in Frankreich ein Arzt für die kommerzielle Förderung seiner Ernährung zu werden.